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Notre Dome Chocolat Passion
Le Dôme Chocolat Fruit de la Passion Noisette du Feeling Food est un dessert raffiné et délicat. Composé d'un dôme en chocolat lisse et brillant, il renferme un cœur fondant de mousse au chocolat noir et une crème au fruit de la passion, offrant une harmonie parfaite entre l'intensité du chocolat et l'acidité du fruit.
Le dessert repose sur un croustillant praliné aux noisettes, ajoutant une texture croquante et une saveur de noisette torréfiée. La décoration avec des éclats de noisettes caramélisées et une touche de poudre dorée apporte une touche de sophistication.
Accompagné d'un coulis de fruit de la passion, ce dessert est une véritable explosion de saveurs et de textures, alliant élégance et innovation.
Notre Cabillaud Iranien
Plongez dans une expérience culinaire unique avec notre dernière création : le cabillaud et sa sauce aux amandes, safran, citron et crème. Ce plat exquis met en avant un filet de cabillaud délicatement cuit, accompagné d'une sauce onctueuse où les amandes, le safran, le citron et la crème se marient parfaitement pour offrir une symphonie de saveurs raffinées.
Pour ajouter une texture croquante et un goût unique, des pistaches grillées et des zereshk (baies d'épine-vinette) sont généreusement parsemés sur le plat, apportant une note acidulée et un contraste exquis.
Savourez ce délicieux mélange d'ingrédients authentiques et laissez-vous transporter par les saveurs délicates et harmonieuses de la cuisine iranienne. Disponible dès maintenant au Feeling Food, à Mouscron
Notre Riz Iranien
Savourez une véritable spécialité iranienne qui combine harmonieusement des ingrédients authentiques et des saveurs exquises. Ce plat met en vedette du riz basmati délicatement infusé au safran, offrant une couleur dorée et un parfum envoûtant.
Accompagné de tendres morceaux de bœuf, mijotés à la perfection, ce plat est sublimé par des carottes finement coupées et délicatement assaisonnées au curry, apportant une subtile note épicée et une touche de douceur.
Pour ajouter une texture croquante et une richesse supplémentaire, des pistaches et des amandes grillées sont généreusement parsemées sur le riz. Enfin, des zereshk (baies d'épine-vinette) viennent compléter ce chef-d'œuvre culinaire, apportant une note acidulée et un contraste de saveurs unique.
Chaque bouchée est une explosion de saveurs et de textures, reflétant l'authenticité et la richesse de la cuisine iranienne. Savourez ce plat et laissez-vous transporter par la magie des épices et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Tartelette aux pommes 🍎 !
Découvrez notre irrésistible tartelette aux pommes 🍎 ! Ce délice commence par une pâte brisée croustillante, garnie d'un cœur généreux de compote et confit de pommes. Surmontée d'une ganache au caramel salé et chocolat blanc, cette tartelette est un véritable régal pour les papilles.
Laissez-vous séduire par l'harmonie parfaite entre le goût doux et fruité des pommes et les saveurs riches et réconfortantes du caramel salé et du chocolat blanc. Une touche finale de spéculoos et de cannelle ajoute une dimension supplémentaire de saveurs, parfaite pour les amateurs de ces épices réconfortantes.
Horaires D'ouverture
Lundi : Fermé
Mardi : 12:00–14:00, 19:00–22:30
Mercredi : 12:00–14:00, 19:00–23:00
Jeudi : 12:00–14:00, 19:00–22:30
Vendredi : 12:00–14:00, 19:00–23:00
Samedi : 19:00–23:00
Dimanche : 12:00–14:30